为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步加强食用农产品批发市场质量安全监管，黑龙江省食品药品监督管理局在全省范围内组织开展了食用农产品批发市场“清源行动”，旨在从源头把控食用农产品质量安全，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
食用农产品批发市场是连接农产品生产与消费的重要环节，也是食品安全风险易发多发的关键节点。据了解，此次“清源行动”以食用农产品批发市场为重点区域，以高风险品种、问题多发品种为重点品类，采取多项措施全面排查和消除食品安全隐患，推动批发市场食品安全管理水平整体提升。
一、突出重点，全面排查风险隐患
行动期间，全省各级食药监部门将对辖区内食用农产品批发市场进行全覆盖检查，重点检查市场开办者是否落实食品安全管理责任，入场销售者是否具备合法资质，食用农产品进货查验记录制度是否执行到位等。针对蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等大宗消费品种，加大监督抽检力度，重点检测农药残留、兽药残留、重金属污染物等指标，对发现的不合格产品依法查处，并追根溯源，严防问题产品流入市场。
二、强化主体责任，规范市场秩序
“清源行动”明确要求食用农产品批发市场开办者严格落实主体职责，建立健全食品安全管理制度，配备专职食品安全管理人员，加强对入场销售者的档案管理，确保入场销售者证照齐全、经营行为规范。对无法提供产地证明或购货凭证的食用农产品，市场开办者应进行抽样检验或快速检测，合格后方可进入市场销售。
三、推行智慧监管，提升溯源能力
黑龙江省食药监部门积极探索“互联网+监管”模式，鼓励批发市场运用信息化手段建立食用农产品追溯体系，逐步实现重点品种来源可查、去向可追、责任可究。通过推行统一销售凭证、电子结算等方式，不断完善食用农产品追溯链条。消费者可通过扫描二维码等方式查询产品相关信息，增强消费信心。
四、加强部门协作，形成监管合力
此次“清源行动”中，食药监部门将加强与农业、畜牧、公安等部门的沟通协作，建立健全信息共享、联动执法等工作机制，形成从田间到餐桌的全链条监管合力。对涉嫌犯罪的，及时移送公安机关追究刑事责任，保持对食品安全违法行为的高压态势。
五、广泛宣传，营造共治氛围
行动期间，各地还将结合实际开展形式多样的宣传教育活动，向批发市场开办者、销售者和消费者普及食品安全法律法规和科普知识，提高市场主体的守法意识和消费者的食品安全意识，推动形成食品安全社会共治共享的良好氛围。
黑龙江省食药监局相关负责人表示，“清源行动”是加强食用农产品批发市场质量安全监管的重要举措，也是从源头守护人民群众食品安全的具体实践。下一步，省局将持续加大督导检查力度，对工作不力、问题突出的地区进行约谈督办，确保行动取得实效。将经验做法，建立健全长效监管机制，不断提升全省食用农产品质量安全保障水平。
